开业前,先做几样工作
1.需求分析
简单的说是分析你的核心客户群体,由于贡茶的定价,它注重不是大众产品,主要消费群体为大学生和20-30已就业但未结婚人士。已婚人士家庭压力大,除非收入特别高,否则无法接受此产品定价(尤其是80后)。
2.选址分析
你所选的地方,是否有足够的人流,是否具有如此高的购买力,不见得便宜就一定赚钱。我在奶茶吧认识一个朋友,他在一个3000人的学校门口开奶茶店,但附近却有6-7家奶茶,竞争可想而知。他想尽办法都无法补救,目前转让中。
3.成本分析
你的回收期计划是多少个月。通过这个计划你所需要达到的预期月营业额。
预期月营业额=(初期投入成本/回收期+店铺月开销)/0.7
其中:
毛利率=0.7
初期投入包含:加盟支出,装修,桌椅,初期物料,店铺支出(店租,转让费,店铺压金,如果是中介找的还要中介费),还有其它杂费。
店铺月开销=店租+人工+其它日常杂费
如果你完成不了预期月营业额 ,就无法在预定的时间内回收成本
和森易贡茶,对每位加盟商提供全程保姆式服务,从开业前、中、后期针对您的店在风险评估、培训和核心技木学习、形象设计、手把手经营指导、促销活动方案、各大媒体推广、区域保护等各个方面做无缝隙全力支持!
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